ホタルイカの旬は３月の下旬から５月上旬、本場は富山県滑川市。我が家では毎年この時期は富山に行くことが恒例です。旬のホタルイカを求めて有名店など色々と行きましたが、行き着いたところがここ。日本一のホタルイカがいただけるところです。
- 美味しいホタルイカが最安値で購入でき、好きなだけ食べられる。
- ホタルイカの本場 滑川の料亭やホテル、ほたるいかミュージアムにホタルイカを提供している元締め的存在のお店。
- 大阪の百貨店でも美味しいホタルイカはこの店から仕入れるらしい
- 富山の名産品をつかった日本酒に合うおつまみの開発にも力を入れている。
- 場所がわかりにくい。
- レストランでないので、テイクアウトが基本。
（※）以前は、お店の片隅で茹でたてのホタルイカを頂くことも出来ました。もちろん、ビール・日本酒は持ち込みで。コロナ禍で中止をしているが、また復活するかな？
お店
・滑川駅または中滑川駅から歩いて10分から15分くらい、車で行くときは昔ながらの細い街道を通ります。（少しわかりにくい）すぐそこは富山湾で磯の香がします。
看板娘？の奥さまはかわいくて気立がよくてとても素敵な方です💕
ここでは近くに工場があり、茹でたてのホタルイカをいただくことができます。
以前は、店先で茹でたてを頂くことができましたし、ビールを持ち込んでプチ宴会をされる方もいるらしいです。しかし、今年はコロナ禍のためその場での飲食はできず、ホテルに持ち帰っていただきました。
毎日ホタルイカの価格が変わり、白板に書かれていますので、それを見て注文します。今日は、ボイルの５０尾（３舟）が１６００円でした。
富山の銘酒（満寿泉と銀盤）を買い込み。ホテルの部屋で頂きました。ホタルイカは、一人一舟、贅沢にいただきました。
富山の地酒は良いものがたくさんあります。
メジャーなのは、「満寿泉」で、すっきりとした飲み口で特におすすめです。
もうひとつ、お土産に買って帰った「羽根屋」もお勧めですが、これは地元のお店でもあまりみかけません。（空港のお土産物売り場で見つけました。）
お土産
メインはホタルイカですが、お土産になる加工品もたくさんあります。おすすめは「漁師のおつまみ」です。特に白えび燻製とげんげ塩バジル（各594円）です。ホタルイカではありませんが、ホタルイカは生かボイルで頂けますので。白えび燻製は噛めば噛むほど味が出てきます。げんげ塩バジルはそのままでもおいしいですが、オリーブオイルに浸すとイタリアン風になるそうです。
アクセス
参考情報
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