龍天門 – ウェスティンホテル東京 は、「食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 」に選出されました。
今日のランチは、ウェスティン東京で本格的な広東料理を頂きました。恵比寿ガーデンプレイスにある「ウェスティンホテル東京」は、世界の一流ホテルが林立する東京でももっとも素晴らしいホテルの一つだと思います。
- ウェスティンホテル内にあるので、豪華な雰囲気を手軽に味わえる。
- 本格的な広東料理がホテルクオリティで頂ける。
- 食べログ中華百名店に選出
プラン
●プラン名称：【週替わりランチセット】選べる食事＆デザート＋選べる1ドリンク＋飲茶ワゴン1セイロ（11：30来店限定）
●お席：テーブル席
●人数：大人2名
●支払総額：7,410円（消費税・サービス料含む）(即時利用ポイント-190円、クーポン-3,000円 適用後）
【6月末までの期間限定プラン】
人気の週替わりランチセットに、1ドリンク＋飲茶ワゴン1セイロをお付けしたプランをご用意しました。この機会に是非ご利用ください。
お料理
ドリンク
通常なら、スパークリングワイン、生ビール、紹興酒、グラスワイン（赤、白）、ソフトドリンクからワンドリンク付きですが、緊急事態宣言中のためソフトドリンクのみ、水出しの中国茶を頂きました。ポットの中国茶は有料だそうです。
中国茶のポットは以下のお値段です。大人数の時はお得です。
メニュー
三種前菜盛り合わせ
蒸し点心三種
自家製の醤がよく合います。
焼き又は揚げ点心2種盛り合わせ
春巻きと大根餅です。大根餅は日本ではあまりメジャーではありませんが、中国ではレストランでよく出てきます。
本日のスープ又は野菜の天然塩炒め
飲茶ワゴンセイロ
飲茶ワゴンからは、「茄子の海老しんじょう」（これが一番のおすすめらしい）、「湯葉揚げ」をチョイスしました。
店員さんから、茄子と海老しんじょうの餡が、ご飯によく合うということで、お腹が大丈夫ならご飯いかがですかと提案を頂き、即席の丼にしました。
選べる麺・飯
以下から、ひとり１品チョイスできます。
・シェフお薦め麺飯
・海老ワンタン麺
・醤油焼きそば 香港スタイル
・牛挽き肉入りチャーハン
・ピータンと豚肉入りお粥
「海老ワンタン麺」と「牛挽き肉入りチャーハン」をチョイスしました。
以下の単品メニューを1品 \780にて追加できますが、もうお腹いっぱい。
・烏賊 海老味噌炒め
・海老のチリソース煮
・スジアラの葱生姜煮込み
・鶏肉 野菜 蓮の葉包み蒸し
・酢豚
・豆腐と豚挽き肉辛味煮込み
選べるデザート
デザートは以下からチョイスできます。
・杏仁豆腐
・マンゴープリン
・タピオカ入りココナッツミルク
・マンゴースープ
中華料理のデザート定番は「杏仁豆腐」ですが、最近の流行は「マンゴースープ」。二人ともそれをチョイスしました。
お料理は、特に日本人の味覚に合わせたものでなく、香港で食べるような本格的な広東料理を味わえます。
再訪しました
雰囲気の良いレストランでしたので、娘の誕生日に再訪しました。今日のメニューは以下の通り、大きくは変わりません。
ワンドリンクはノンアルコールのスパークリングにしました。そのあとは、中国茶のポット（特級白牡丹）をオーダーしました。
前菜が少し変わっています。（わからないかな？）野菜とスープも変わっています。
追加で、麻婆豆腐、海老のチリソース煮、筋荒野葱生姜煮込みを頼みました。
ご飯ものは、牛バラ肉入り汁そば、シェフお勧め麵飯（焼きビーフン）
お誕生日プレート付きです。
アクセス
参考情報
この「ぐるめ」の公式ウェブサイト
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