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ぐるめ

ミゲルフアニ 日本橋高島屋店 ~世界一のパエリア職人がプロジュース パエリア専門店~

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この「ぐるめ」のおすすめポイント
  • パエリア世界チャンピオンに輝いた『パコ・ロドリゲス』氏がプロデュースしたパエリア専門レストラン。スペイン・バレンシアの人気店の味がお楽しみ頂けます。
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プラン

予約サイト:一休レストラン
  • 来店日時:2023年6月 (土) 12:00
  • 総人数:2名(大人2名、お子様0名)
  • お席:テーブル席
  • ご予約プラン :【早ランチBset】12時までにご来店で、4500円→3280円!パエリアや乾杯ドリンク付き豪華コース
  • 料金(消費税・サービス料含む):6,396円
  • プラン料金(3,280円 × 2名=6,560円)、即時利用ポイント 164円分

【パエリアランチBset】早ランチ特典付き!
12時までにご来店・スタートで、お好きなドリンクを1杯サービス!

メインのパエリアは8種類からお選び頂けます。
その他にも、サラダや生ハム、イベリコ豚のステーキ、食後のカフェが付いた豪華ランチコース!
元値内訳 料理 3,600円 ドリンク 900円 合計 4,500円

<注意事項>

□乾杯ドリンクは、専用リストよりお選び頂けます。
□パエリアやフィデウアは2名様からの専用鉄板にてご提供となります。
尚、パエリアやフィデウアの炊き上げ時間は30~45分程度頂戴しております
□混雑時、お席のご利用90分を目途にお願いしております。


ミゲルフアニ 日本橋高島屋店 のお得なご予約はこちらへ

 一休レストランのサイトに移動します。

お店の雰囲気

お店は日本橋高島屋新館8階にあります。オープンな雰囲気で、高級店が多く入っている日本橋高島屋でもカジュアルな感じのレストランです。

ミゲルファニは、パエリア世界チャンピオンに輝いた『パコ・ロドリゲス』氏がプロデュースしたパエリア専門レストラン。

お食事

メニュー

パエリアランチは2セット用意されています。

Bセットは、2品多く、しかも8種類のパエリアから選べるのでお得です。

このお店の看板メニューである「バレンシア風パエリア」はBセットでしか選ぶことが出来ません。

パエリアランチ Aセット

3種類のパエリアより選べるお得なランチセット!
ご注文は2名様より1名様価格 ¥ 2,800(税込)/名

  • サラダ
  • 鶏のハーブプランチャ
  • 3種より選べるパエリア
    • 魚介のパエリア、イベリコ豚とキノコのパエリア、野菜のパエリア
  • コーヒー or 紅茶(Ice or Hot)

パエリアランチ Bセット


8種類のパエリアまたはフィデウアょり選べるパエリアランチ
ご注文は2名様より1名様価格 ¥3,600(税込)/名

  • サラダ
  • ハモン・セラーノ
  • 塩ダラのクロケッタ
  • イベリコ豚のプランチャ
  • 8種より選べるパエリアorフィデウア
  • コーヒーor紅茶(Ice or Hot)

ランチセットご注文の方限定!お得にもう一品追加はいかがですか?
★フライドポテト プラバスソース
Sサイズ 500円 → 450円
Mサイズ 980円 → 880円
★2種のアイスクリーム
1人前 350円

ドリンク

MIGUEL Y JUANI Special Drink menu

  • BEER
    • 樽生ビール
  • WINE
    • シャンディガフ(ビール&ジンジャエール)
    • クララ(ビール&レモンソータ)
  • WHISKEY
    • ハイボール
    • ジンジャハイボール
  • SANGRIA
    • サングリア・ブランコ(白)
    • サングリア・ティント(赤)
  • SPANISH WINE
    • 白ワイン
    • 赤ワイン
    • スパークリング
  • WINE COCKTAIL
    • ティント デ ベラノ(赤ワイン&ソーダ)
    • カリモーチョ(赤ワイン&コーラ)
    • キティ(赤ワイン&ジンジャーエール)
    • オペレーター(白ワイン&ジンジャーエール)
    • プリモ ブランコ(白ワイン&ソーダ)
  • SHERRY COCKTAIL
    • スパニッシュクーラー(シェリー&オレンジジュース&ジンジャエール)
    • ヒラソル(シェリー&オレンジジュース)
    • シェレス(シェリー&グレープフルーツ&トニックウォーター)
    • レブヒート(マンサニージャ&ジンジャエール)
  • SOFT DRINK
    • オレンジジュース
    • ジンジャーエール
    • アイスコーヒー
    • グレープフルーツジュース
    • コーラ
    • ウーロン茶
    • アイスティー

一休レストランのプランはワンドリンク付き。豊富なカクテル類も魅力的ですが、樽生ビールを一択です。スペインのエストレーリャ ガリシアの樽生ビールです。

サラダ

最初にサラダとハモン・セラーノ(スペインの生ハム)がサーブされます。

ハモン・セラーノ

塩ダラのクロケッタ

塩ダラのクロケットはビールにぴったり。

イベリコ豚のプランチャ

8種より選べるパエリアorフィデウア

パエリア Paella

  • バレンシア風パエリア ←このお店のおすすめ
    • パエリア発祥の地パレンシアを代表するパエリア。うさぎや鶏肉の旨味を米にうつし、エスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風。日本ではなかなか味わえない本場のパエリアをぜひご賞味ください。
    • 2名様分 ¥3,900(税込)、3名様分 ¥5,800(税込)、4名様分 ¥7,900(税込)
  • 魚介のパエリア
    • 海老などの魚介エキスをたっぷり吸いこんで炊き上がるパエリアは濃厚な味と香りを楽しめる贅沢な一枚。
    • 2名様分 ¥3,800(税込)、3名様分 ¥5,700(税込)、4名様分 ¥7,800(税込)
  • 野菜のパエリア
    • 野菜をふんだんに使った彩り豊かなパエリア。
    • 2名様分 ¥3,600(税込)、3名様分¥5,400(税込)、4名様分 ¥7,600(税込)
  • イカ墨のパエリア
    • 濃厚なイカ墨でお米を炊きあげた 旨味たっぷりの黒い(ネグロ)パエリア。アリオリソースで味の変化も楽しめます。
    • 2名様分 ¥3,900(税込)、3名様分 ¥5,800(税込)、4名様分 ¥7,900(税込)
  • イベリコ豚とキノコのパエリア
    • イベリコの上質な脂と肉汁を余すところなく米にうつしました。
    • 2名様分 ¥3,900(税込)、3名様分 ¥5,800(税込)、4名様分 ¥7.900(税込)

フィデウア バスタで作るパエリア

  • 魚介のフィデウア
    • パスタにしっかりと染み込んだ、シーフードの豊かな味わい
    • 2名様分 ¥3,800(税込)、3名様分 ¥5,700(税込)、4名様分 ¥7,800(税込)
  • 野菜のフィデウア
    • たっぷり野菜とパスタで仕上げた一品。
    • 2名様分 ¥3,600(税込)、3名様分¥5,400(税込)、4名様分 ¥7,600(税込)
  • イカ墨のフィデウア
    • 旨味たっぷりのイカ&パスタ。お米と異なる味わいと食感をお楽しみください。
    • 2名様分 ¥3,900(税込)、3名様分 ¥5,800(税込)、4名様分 ¥7,900(税込)

お店のおすすめのバレンシア風パエリアをチョイスしました。

細長いのがウサギのお肉。(淡白です)黒いのはエスカルゴです。

コーヒーor紅茶(Ice or Hot)

アクセス

参考情報

この「ぐるめ」の公式ウェブサイト

一休レストラン(お得なご予約はこちらへ)


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食べログ評価


パエリア専門店ミゲルフアニ東京 日本橋店 の食べログ評価はこちらへ

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