- 世界最高峰レストラン「ポール・ボキューズ」フランスの本店と同じ味、雰囲気が東京・代官山でいただけます。
- 高級店でありながらボリューム満点。デザートのワゴンサービスでポールボキューズのスイーツが堪能できます。
フランス・リヨン郊外で50年以上ミシュランの星を獲得し続けている世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」。2007年、代官山に「メゾン ポール・ボキューズ」が誕生しました。本店と同じ料理・同じ感動を東京で味わえます。
プラン
予約はHIRAMATSUのサイトからできます。
ランチの席だけを予約して、メニューは当日にセレクトしました。
Menu Dejeuner 4500円／１名 サービス料 10%と消費税が加わります。
一番安いコースですが、これで十分です。高級店にしては、リーズナブルに楽しめます。
お店の雰囲気
東急東横線代官山駅から徒歩7分、T－SITEを超えたところにある代官山フォーラムの地下1階にお店はあります。
このお店は、もちろん世界最高峰のフレンチレストラン「ポール・ボキューズ」の日本唯一のレストランですが、木村拓哉さんと鈴木京香さん主演の人気テレビドラマ「グランメゾン東京」で、ライバル店の「gaku」の撮影が行われた場所としても有名です。
格式高いレストランをイメージしていたのですが、実際は意外にフレンドリー、価格もリーズナブル、お料理の量も多くコストパフォーマンスもよく、満足しました。ポールボキューズ氏の想いが東京でも実践されていることを感じました。
お食事
アミューズ ブーシュ
パン・バター
サラダ・リヨネーズ メゾンボキューズ風
又は 信州サーモンのポワレ 香草風味のブールブランソース ほうれん草の若葉添え
サラダと思ったらボリューム満点！ 特にサーモンは大きな身がポワレされています。
牛ロース肉のロースト ジョーソースと赤ワインのアクセント ジャガイモのニョッキと共に
メインのお肉料理もボリューム抜群です。
デザート・プチフール・ショコラ
コーヒー
お肉を食べて結構満腹感も味わえましたが、実はここからがメイン。デザートのワゴンサービス、お好きなデザートを好きなだけ頂けます。ポールボキューズのおいしそうなスイーツがワゴンでお目見えします。
もうすでにお腹も一杯ですが、「スイーツは別腹！？」たくさん頼んでしまいました。これだけ頼んでも嫌な顔一つされません。このお店の常連は、これを楽しむためにその前の食事はおさえている方も多いそうです。（なので、一番安いコースで十分）
最後に記念撮影と記念のカードをいただけます。
