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ぐるめ

プクプク亭 – 日吉
~西洋わさびのタルタルソースが絶妙の特製ハンバーグ~

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東急東横線・目黒線、横浜市営地下鉄グリーンラインの乗換駅である日吉駅は、慶応義塾大学・高校もあり、活気のある街です。ここの駅からすぐのところに、洋食の食べログ百名店に選ばれたお店があります。看板メニューの「特製ハンバーグ」は、4日間煮込んだデミグラスソースとル・フォール(西洋わさび)のタルタルソースの酸味がベストマッチの一品です。

この「ぐるめ」のおすすめポイント
  • 食べログ 洋食百名店2020に選ばれているお店
  • ハンバーグが看板メニュー。4日間煮込んだデミグラスソースとル・フォール(西洋わさび)のタルタルソースの酸味がベストマッチ

お店の名前の由来は諸説あるそうですが、創業当時はピザが看板メニューで、ピザが焼けるときのプクプクいう音からきていると聞きました。

女将さん(?)も上品でかわいい方です。

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お店の雰囲気

お店の入口

日吉駅から徒歩2~3分の小さなビルの2階にお店があります。昼時に行くとこの階段に1階まで行列ができるお店です。

お食事

メニュー

洋食屋さんの定番メニューはおおよそ揃っています。でもこのお店の一番押しは、「特製ハンバーグ」。上品な雰囲気の店員さんからも、最初はハンバーグを食べることをお勧めされました。

特製ハンバーグ

170グラムの特製ハンバーグには牛舌を加えています。デミグラスソースは4日間煮込んだもの。それにル・フォール(西洋わさび)のタルタルソースの酸味がマッチしています。

アクセス

参考情報

食べログ評価

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