ホテルニューオータニエグゼクティブハウス禅 – 紀尾井町～充実のクラブラウンジでニューオータニの美食を堪能～

お食事（Restrant）

クラブラウンジ

ホテルニューオータニ　エグゼクティブハウス禅の特徴はクラブラウンジのお食事です。１日６回という、東京都内では最多を誇るフードプレゼンテーションが楽しめます。朝の７時から夜の２１時半まで、ずっとお食事やスィーツ、アルコールを含むドリンクが提供されています。ホテルニューオータニで有名な「SATSUKI」のスイーツや「ピエールエルメ」のクロワッサン、スイーツが提供され、質的にも高く、満足できます。

６回のフードプレゼンテーションですが、違うお料理が出てくるわけではなく、複数の時間帯で重複して提供されます。しかしながら、特定の時間帯でしか食べられないものありますので、チェックが必要です。

7:00～10:00	朝食｜Breakfast
10:00～12:00	モーニングスナック｜Morning Snack
12:00～14:00	ランチ｜Lunch
14:30～16:30	アフタヌーンティー｜Afternoon Tea
17:30～20:00	オードブル｜Hors d’Oeuvres
20:00～21:30	ナイトキャップ＆チョコレート Nightcap and Chocolates

クラブラウンジは長細い構造で多くの席が窓に面しています。席数はそれほど多いという印象はありませんが、満席になることはありませんでした。

窓からは、赤坂迎賓館、新国立競技場、新宿の高層ビルが見えます。天気の良い日には富士山が良く見えるそうです。

コロナ対策も徹底しており、フードコーナーは一方通行。テーブルにあるマイトングで取ります。ドリンクは席でオーダーする形式です。

フードおよびドリンクメニューは席にあるQRコードをスマホで読み込むと表示されます。

エグゼクティブハウス禅「ZEN LOUNGE」フードプレゼンテーションメニュー | ホテルニューオータニ（東京）

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ランチ｜Lunch

当プランではチェックイン時間は１４時でチェックアウト時間が翌日の１２時になり、ちょうどランチタイムが滞在時間外となります。でも心配はありません。この日も１３時半ごろにクラブラウンジ到着、チェックインをして、昼食を頂きました。翌日も１２時にチェックアウトをして、その後３０分はラウンジの使用が可です。（３０分を過ぎても、特に声をかけられることもありません）結果として、両日ともに、昼食を楽しむことができました。

ピエール・エルメ・パリ　クロワッサン　イスパハン
ハーブサラダ
日替わりスープ
赤酢いなり寿司
赤酢太巻き
太陽卵のサンドウィッチ／日替わりサンドウィッチ
マフィン3種
ドッグパン
スコーン
リーフパイ
塩野の干菓子
江戸煎餅
抹茶パウンドケーキ

まず目を引くのが「ピエール・エルメ・パリ」のクロワッサンです。大きなクロワッサンで外はサクサク、中はしっとりして美味です。

ピエール・エルメ・パリ　クロワッサン　イスパハン

ピエール・エルメ・パリの代名詞とも言えるバラとライチとフランボワーズを組み合わせた「イスパハン」。このクロワッサンイスパハンでは、フランボワーズのコンポートとライチが中に隠れています。青山店/伊勢丹新宿店限定で、お店では１個５４０円で販売されています。

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クラブラウンジでは全ての時間帯でアルコールドリンクが楽しめます。到着後、最初の１杯は、「シャンパーニュドラピエオータニブリュット」を頂きました。ピエール・エルメ・パリ　クロワッサン　イスパハンとの相性はばっちりです。

ピエール・エルメ・パリ　クロワッサン　イスパハン、シャンパーニュドラピエオータニブリュットとともに

ホテルニューオータニ　オンラインショッピング

リーフパイなどのお菓子や缶詰・レトルト、ギフト商品から産地直送グルメ便まで、ホテルニューオータニのオリジナル商品やおすすめ商品がオンラインでご購入いただけます。

ピエール・エルメ・パリ　クロワッサン　イスパハン、太陽卵のサンドウィッチ／日替わりサンドウィッチ

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赤酢いなり寿司・赤酢太巻き・マフィン・ドッグパン・抹茶パウンドケーキ・塩野の干菓子

和菓子｜生菓子｜東京都赤坂｜株式会社塩野

東京都赤坂の株式会社塩野では毎月その季節にあった御菓子和菓子をご用意させていただいております。特に生菓子につきましては、毎月十種類ほどのお品を御用意させていただ...

アフタヌーンティー｜Afternoon Tea

１４時半からはアフタヌーンティータイムです。ホテルニューオータニ自慢のスイーツが登場します。

ピエール・エルメ・パリ　クロワッサン　イスパハン
ピエール・エルメ・パリ　ショートケーキ　イスパハン
日替わりスープ
プチケーキ各種
マカロン
マフィン3種
タルトキッシュ
ケークサレ
スコーン
リーフパイ
塩野の干菓子
江戸煎餅
抹茶パウンドケーキ

この時間帯では、ピエール・エルメ・パリのショートケーキ　イスパハンとマカロン、パティスリーSATSUKIのスイーツが出てきますので、見逃せません。

ホテルニューオータニで人気　「ガーデンラウンジ」で開催されている「スーパーいちごビュッフェ」からストロベリーショートケーキ、いちごタルト、いちごロールがクラブラウンジにも登場です。

スーパースイーツビュッフェ 2024 ホテルニューオータニ（東京）

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ホテルスイーツパティスリーSATSUKI | レストラン＆バー | ホテルニューオータニ（東京）

オードブル｜Hors d’Oeuvres

１７時半からはオードブルタイムです。タパスなどお酒のおつまみが中心になりますが、ボリュームもあり、夕食として十分です。

ローストビーフサンドウィッチ
Jシリアルカンパーニュのタパス
日替わりタパス
熟成サラミ2種（蝦夷鹿／蝦夷牛）
燻製3種（サーモン／シマフグ／鯖）
生ハム
スティック野菜
チーズ（カマンベール／ブルーチーズ／スモークチーズ）
日替わり一品料理
ダブルコンソメスープ
スナック（堅揚げチップス／燻製ナッツ／ピスタチオ）

パティスリーSATUKIオリジナルの「Jカンパーニュネクスト」は、

水を一切使用せず赤ワインで仕込み、元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」と独自開発した天然酵母を、北海道産小麦とホテルオリジナル雑穀「Jシリアル*」を混ぜ合わせた生地に加えて20時間かけて発酵させ、その日の気温に応じた繊細な温度コントロールによって焼き上げることで芳ばしくもっちりと柔らかな食感に仕上がります。生地に包まれた黒豆・胡桃・あまおう・レーズン・りんごの甘みと赤ワインの芳醇な香りが生み出す極上の味わいをお愉しみください。

*「Jシリアル」とは、グランシェフ中島眞介が国内有数の雑穀の生産地として知られる岩手県軽米町のあわ・いなきび・たかきび・黒米（玄米）・アマランサス・赤米（玄米）・緑米（玄米）・ひえを独自配合でブレンドしたもの。食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールもたっぷり含みます。　（パティスリーSATUKIの公式ウェブサイトより）