岐阜

岐阜県中部に位置する関市は、刃物の産地地して有名ですが、うなぎの名店が数多くある地域でもあります。中でも辻屋は江戸時代から続く名店で、炭火でカラッと焼いた鰻と甘辛いたれがご飯とベストマッチです。「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」に「ミシュランプレート」として掲載、「食べログ うなぎ 百名店 2019」 にも選出されました。