日比谷

上海料理の伝統と季節感を大切にするヌーヴェルシノワの「礼華」が、東京ミッドタウン日比谷にオープンしたお店は、四君子草。「四君子」とは、中国に昔から伝わる春夏秋冬の代表的な植物「蘭・竹・菊・梅」を気品あふれる立派な人物（君子）にたとえて称賛した言葉です。ナチュラルでヘルシーな中華料理を提供する注目のお店のランチコースを頂きました。