貴匠桜とは、「貴人をもてなすために」「匠が技を披露する」「桜のような華やかさ」の頭文字をとったそうです。京都の東山松原通西入、いわゆる祇園の南側、付近には六波羅蜜寺やあの世とこの世の境界があると言われる六道珍皇寺があります。東には八坂の塔が見える京都の観光スポットにあります。
比較的リーズナブルで、おいしいお料理が頂け、京都気分にひたれるお店です。
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プラン
予約サイト 一休レストラン
- 予約プラン :【松原コース】選べるメインなど全7品＋1ドリンク
- 料金（消費税・サービス料含む）: 8,100円（プラン料金 4,500円 × 2名=9,000円、即時利用ポイント 900円分、Go To Eatポイント 1,000ポイント獲得予定）元値内訳：料理 3,900円 ドリンク 1,600円 合計 5,500円
■松原コース■
お料理は、有形文化指定の京町屋でお箸で頂く仏亜心料理。
京野菜など旬の食材を使用した料理をご用意しております。
仏亜心料理とはフレンチにアジア各国や和の要素を取り入れたお料理です。
大切な人と過ごす大切な時間に心地よい空間と美味しい料理をご提供致します。 スタッフ一同お客様のご来店を心待ちにしております。
是非お気軽にお越し下さい。
お店の雰囲気
1922年築の醤油問屋を利用した登録有形文化財に指定された京町屋をレストランにしています。まず入口を入ると、開放的な吹き抜け天井、おくどさんなどがあります。ここで靴を脱いで上がり、さらに急な階段をあがる２階が客席です。
お料理
このお店のお料理は「仏亜心（ふつあしん）料理」と呼んでいて、フレンチに和の要素もプラスした料理だそうです。
食前酒
1ドリンク付のプランですので、食前酒(ビール・スパークリングワイン・グラスワイン赤/白)または
ソフトドリンクが選べます。
車で来ましたので、ノンアルコールのスパークリングを頂きました。
桜えびとモッツァレラのトマトカクテル
乙女鰤のカルパッチョ仕立て プランシュ・ド・レギューム
新じゃがのポタージュ さんさん山城の抹茶泡を添えて
パン
お口直し
メイン
メインメインのお料理は、３つからセレクトできます。
- 桜鯛のソテー ブールノワゼット 旬菜のフリット
- ハンガリー産鴨ロースの塩麹ロースト 葱ソース
- 国産牛モモ肉のグリエ 赤ワインソース プラス800円
桜鯛のソテー ブールノワゼット 旬菜のフリット
ハンガリー産鴨ロースの塩麹ロースト 葱ソース
京丹後産こしひかりの焼きおにぎりだし茶漬け
シフォンとヌガーグラッセ お花見仕立て 葉酸たまごのクレームブリュレ
コーヒーor紅茶
