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山地陽介 – 京都祇園 ~祇園の京町家で頂く新感覚フレンチ~

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自分の名前をそのまま店名にするのは、シェフの自信の表れ、期待できるお店です。京都祇園で、新感覚フレンチをいただきました。

  • 食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 に選出されました。
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プラン

  • ご予約プラン 最旬の野菜と最旬の山海の幸のマリアージュLunch【7,500】
  • 料金(消費税・サービス料含む)20,986円 419ポイント獲得予定 (翌月10日頃付与)
  • プラン料金 8,662円 × 3名 =25,986円(クーポン5,000円分 VISAプラチナダイニング)

格調高い老舗が連なる町家で味わっていただくのは、フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが生み出す逸品の数々です。木と緑と光に溢れた“極上の癒し空間”でフランスでの長年の経験×日本の厳選食材が生み出す極上の一皿をご堪能ください。

お店の雰囲気

歌舞練場の北側、祇園と呼ばれるエリアのほぼ真ん中にお店があります。付近の街並みに溶け込んでおり、一見ここがフレンチのレストランだとはわかりません。

中に入ると、こじんまりした空間ですが。庭もあり明るい店内です。

カトラリーはポルトガルのクチポールで統一されています。

お料理

まだまだ暑い日でしたが、秋をイメージしたメニューです。

北海道・甘海老/奄美大島・縞伊勢海老のコンソメ

和歌山・串本・ケンケン釣り・初鰹/京都賀茂茄子

奄美大島・アオリイカのカルボナーラ

シェフのお母さんの畑の薫り/八幡屋礒五郎・ゆず七味

琵琶湖・井保水産・鮎/蟹味噌のソース

山形・米沢豚一番育ち/徳島・ゴールドラッシュ

シェフのお母さんが30年間無農薬の畑で育てた紫蘇

長野・高野豆腐/京都・湯葉吉・汲み上げ湯葉

当店名物〆の焼きたて熱々フィナンシェ
11種類から選べる食後のコーヒー or 紅茶

アクセス

参考情報

お店のウェブサイト

一休レストラン(お得なご予約はこちらへ)

 

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