コートヤード・バイ・マリオット白馬（４）LAVAROCKでの夏の信州ディナー　編

「コートヤード・バイ・マリオット白馬」が位置する白馬村は、北アルプスの雄大な自然が広がり、冬には良質なパウダースノーを、夏には登山やトレッキングなどのアクティビティを体験できる、国内屈指の山岳リゾートです。『ラフォーレ倶楽部ホテル白馬八方』が２０１８年に『コートヤード・バイ・マリオット白馬』にリブランドして開業しました。マリオット系列のホテルとして多くの外国人にも人気です。

この「やど」のおすすめポイント

コテージ風のホテルで温泉もあり、山岳リゾートの雰囲気を楽しめます。
レストラン「LAVAROCK」では、溶岩を使ったグリル料理を楽しめます。

「コートヤード・バイ・マリオット」は、マリオット・インターナショナルのホテル・ブランドのひとつで、中規模のホテルを中心とした中価格のビジネス旅行者向けに設計されたホテルあるが、家族連れにも適している。

客室にはデスク、ソファ、無料インターネットアクセスが備わっている。大部分の場所には、作りたての調理済みの朝食（無料）、前菜、サンドイッチなどを販売するビストロがある。すべてに、24時間オープンの「ミニマート」もある。

マリオット・インターナショナルは、主に都市部に「コートヤード・バイ・マリオット」を展開しているが、白馬は珍しくリゾートホテルタイプの「コートヤード・バイ・マリオット」です。リーズナブルな価格で家族で山岳リゾートを楽しむのには良いホテルです。

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「ぷちとり！」では「コートヤード・バイ・マリオット白馬」の宿泊記を、以下の５つの観点からご紹介します。
（１）宿泊プラン、付近の見どころ　編
（２）館内、お部屋　編
（３）クラブラウンジ　編
（４）LAVAROCKでの夏の信州ディナー　編
（５）LAVAROCKでの朝食ビュッフェ　編

(4)LAVAROCKでの夏の信州ディナー　編

ディナーは、ダイニング＆バーラヴァロックで、18:00～21:00　(L.O.20:00)の時間帯で提供しています。北アルプスをはじめ、四方に高い山を頂く信州は澄んだ空気と美しい水が四季折々に豊かな食材を育みます。そうした“信州食材”をアクセントとし、食材の持つ旨味をLAVAROCK（溶岩石）でグッと焼き込めた本格グリル料理をメインにてご提供致します。