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鰻

辻屋 – 関市～刃物の街で出会った絶品うな丼～

岐阜県中部に位置する関市は、刃物の産地地して有名ですが、うなぎの名店が数多くある地域でもあります。中でも辻屋は江戸時代から続く名店で、炭火でカラッと焼いた鰻と甘辛いたれがご飯とベストマッチです。「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」に「ミシュランプレート」として掲載、「食べログうなぎ百名店 2019」にも選出されました。

食彩あら川丸平～三島大社のすぐ近く日本一の三島のうなぎを古民家レストランで～

～三島大社のすぐ近く日本一の三島のうなぎを古民家レストランで～三島のグルメといえば「うなぎ」だそうです。富士山の湧き水で、数日間生きたうなぎを泳がせるひと手間で、うなぎの生臭さや泥臭さが消え、日本一美味しいと言われるうなぎが誕生するらしいです。せっかく三島に来たのだから、古民家を改装した雰囲気の良いお店でいただきました。