ラーメン– tag –
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麺匠佐蔵 – 松本 ~蔵を改装したお店で頂く信州味噌ラーメン~
この「ぐるめ」のおすすめポイント 蔵を改装した建物で頂く、これぞ信州ラーメン。信州みそラーメンの専門店です。松本では信州そばもおすすめですが、味噌ラーメンもご賞味あれ。 お店の雰囲気 蔵を改装した特徴のある店構えです。 お食事 メニュー 信州... -
モクシー(moxy)東京錦糸町
(5)付近の見どころ編マリオットのホテルブランド「Moxy」は、2017年に日本で初めて東京錦糸町と大阪本町で開業しました。2014年、モクシー・ミラノのオープンからスタートしたモクシー・ホテルは、ミレニアル世代を主要ターゲットとし、「節約志向の旅行者向けブティックホテ... -
麺や佐市 – 錦糸町
錦糸町駅前のロッテホテルのすぐ近くにある小さなラーメン店です。牡蠣のうまみが凝縮された牡蠣拉麺で有名なお店。食べログのTOP5000に選ばれています。(2022年3月現在) この「ぐるめ」のおすすめポイント 食べログ評価3.72、TOP5000の高評価のラーメン... -
麺也 時しらず – 大井町
JR京浜東北線と東急大井町線、りんかい線が交わる大井町。光学通りを歩いていると美味しそうなラーメン店を見つけました。まだ、新しいお店ですが、菅野製麺所の特製麺と魚介系のスープは絶品です。特に二度麺は新しいラーメンのスタイルです。 この「ぐる... -
世田谷散歩 ~東急電鉄「SALUS」にチャレンジ~
東急電鉄の駅で配布されているフリーペーパー「SALUS」。東急沿線の街や素敵なお店を紹介しています。2021年11月号に「秋の沿線ウォーキング」という特集につられて、世田谷を散歩しました。SALUSで紹介されているのからは、少しアレンジをした散歩です。 ... -
タナカ ロボ – 世田谷
~まるで澄まし汁 大きなソーキがのった絶品「鯛煮干し塩ラーメン」~東京農業大学の近く、世田谷通り沿いの行列のできるラーメン屋が並ぶ一角に2020年8月にオープンしたお店です。鯛の出し汁の澄み切ったスープはまるで上品な澄まし汁です。その上には、食べ応え十分な大きなソーキとひとつかみのネギがのっています。ソーキ... -
ISEWA UMAMI LABO – 多気ヴィソン ~UMAMIを世界に 新しいうまみを探求するラボ~
「UMAMIを世界に」星付き料理人や高級ホテルから注文をうける、地元松阪市の業務用鰹節卸店「伊勢和」がイートインを備えた小売店舗として多気ヴィソンにオープンしたお店です。伊勢和は「UMAMIを世界へ」をキーワードに活動を広げておられます。澄ま... -
人類みな麺類 東京本店 ~大阪の人気ラーメン店が東京進出~
大阪で行列が絶えない人気店ラーメン店が東京進出しました。大阪のお店は「食べログ百名店」に選ばれています。 この「ぐるめ」のおすすめポイント 大阪の人気ラーメン店の東京店焼豚が大きく、食べ応えがある。 基本的には、おおきな焼豚がはいったソーキ...
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