ウェスティンホテル仙台 (5)シンフォニーでの仙台グルメの朝食
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ウェスティンホテル仙台は、2010年の森トラストグループが完成させた仙台一高い高層ビル「仙台トラストタワー」にあるホテルです。高層階からの眺める杜の都も格別ですが、お食事、サービスどれをとっても仙台を代表するホテルです。Marriott Bonvoy の無料宿泊特典とプラチナエリート特典でこのホテルを堪能しました。
- 仙台一の高層階からは杜の都が一望できます。
- レストランシンフォニーの朝食は、仙台ぐるめが勢ぞろい。
- 落ち着いた雰囲気のエグゼクティブラウンジでは、常時アルコールがいただけます。カクテルタイムはウェスティン自慢のお料理が並びます。
- 仙台市の中心部に位置し、仙台市の観光や散策に最適。少し足を伸ばすと日本一のお寿司の街 塩竃も楽しめます。
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(2)高層階から仙台市内を一望できる館内、
(3)青葉城を望むラグジュアリーな客室、
(4)落ち着いた雰囲気のエグゼクティブラウンジ、
(5)シンフォニーでの仙台グルメの朝食、
(6)付近の見どころ（日本一のお寿司の街 塩竃、日本フィギュアスケート発祥の地など）、
の6つの観点からご紹介します。
目次
(5)シンフォニーでの仙台グルメの朝食
ウェスティンホテル仙台には、３つのレストラン・バーがあります。
• ロビーラウンジ「ホライゾン」
• レストラン「シンフォニー」
• 日本料理「一夢庵」
朝食ブッフェはレストラン「シンフォニー」が会場となっています。
＜時間＞
7:00～10:30(10:00ラストオーダー)
＜料金＞
ブレックファスト ブッフェ 4,235円
お子様(7歳～12歳) 2,117円
お子様(0歳～6歳) 無料
プラチナエリート特典として、レストランシンフォニーでの朝食2名分がいただけました。4,235円×2名＝8,470円分お得です。
シンフォニーのビューは東側から北側です。今回は、北側の窓際の席を用意いただきました。
宮城県や仙台の名物料理、食材を使った料理、ホテルのビュッフェでおなじみの料理（ウェスティン品質ですが）が並びます。仙台の街を高層階から眺めながら頂く朝食はリッチな気分です。
牛たん焼き
まず目を引くのは、ライブキッチンで仙台名物の牛たんを焼いてくれるサービスです。枚数を伝えると好きなだけ焼いて頂けます。付け合わせは、南蛮味噌漬けと白菜の浅漬けです。こんな本格的な牛たん焼きが食べ放題。これだけでも価値ありです。
いも煮
宮城県のいも煮です。いも煮は山形県が有名ですが、その違いは、
・山形県のいも煮は、醤油ベースで牛肉が入る。具材は、牛肉・里芋・こんにゃく・長ねぎとシンプルなものです。
・宮城県（仙台）のいも煮は、味噌ベース・豚肉が入ります。具材は、豚肉・里芋に加えて、キノコ類、ニンジン、大根、ゴボウ、白菜、長ネギ、こんにゃく・おとうふなどお好みで何でも入れるのが、宮城県流です。
あなご飯
あなご飯も隠れた仙台名物、ひつまぶし風に御出汁で頂きます。
エッグベネディクト
卵料理は、お席で注文を聞いてくれます。これはエッグベネディクト、一見スイーツと見間違える美しさです。割るとトロトロの卵があふれ出ます。
ウェスティンカレー
コーンスープ
ずんだ
仙台名物のずんだ餅とずんだソースをかけたフレンチトーストです。ずんだはちょっと控えめ。
ローカルフード
蔵王菜大根、宮城県産焼きのり、納豆、小梅、ご飯のお供が並びます。
宮城県仙台名物 笹かまぼこ、仙台名物 長なす漬けが並んでいます。
コールドステーション
チーズ盛り合わせ、スモークサーモン、ペパロニサラミ、ターキー、パストラミスモーク、ボロニアソーセージ など スモークサーモンをたくさんいただきました。
ホットステーション
フレンチトースト、ワッフル、ベーコン、ソーセージ、きのこソテー、ローストトマト、フライドポテト、ベイクドビーンズ、ゆで卵、鮭塩焼き、ウェスティンカレー、コーンスープ など
サラダステーション
パパイヤと海老のサラダポテトとベーコンのサラダパプリカのマリネミックス、リーフサラダ、ほうれん草、水菜、きゅうり、大根、オニオンスライス、フェタチーズ&オリーブ など
ブレッド
ブルーベリーデニッシュ、ストロベリーデニッシュ、クロワッサン、バゲット、パン ド ミ、バターロール、くるみパン、玄米パン、レーズンマフィン、オレンジマフィン、チョコレートマフィン などが並びます。
フレッシュジュース
左から、「フレッシュオレンジジュース」、「りんご・ほうれん草・レモン・パセリのフレッシュジュース」、「ニンジン・メロン・ターメリックのフレッシュジュース」です。
フルーツ
メロン、オレンジ、キウイ、ドラゴンフルーツ、バナナ、りんご、みかん など
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