JWマリオット・ホテル奈良 (5)質の高いエグゼクティブラウンジのフードプレゼンテーション
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世界遺産に囲まれ、古代ロマンを感じられる1300年の歴史を誇る古都・奈良。2020年7月、マリオットの創設者、ジョン・ウィラード・マリオットの名前が由来となるマリオット・インターナショナルの最上位ブランドである「JWマリオット」の日本初進出となる「JWマリオット・ホテル奈良」が誕生しました。
この「やど」のおすすめポイント
- スタッフのホスピタリティのレベルが高い。少しでも迷っていると、すぐに声掛けをしてお手伝いをしてくれる。
- 古都奈良にインスパイアされた館内やお部屋の装飾。世界遺産奈良観光の拠点に最適。
- エグゼクティブラウンジのフードプレゼンテーションの質が高い。
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ぷちとり！では、「JWマリオット・ホテル奈良」の宿泊記を、
(1)宿泊プラン（Marriott Bonvoy® アメリカン・エキスプレス®・プレミアム・カード特典）、
(2)テーマはマインドフルネス、
(3)古都奈良にインスパイアされた館内、
(4)ラグジュアリーな客室、
(5)質の高いエグゼクティブラウンジのフードプレゼンテーション、
(6)付近の見どころ（NARA KINGYO MUSEUM, 西ノ京）、
の6つの観点からご紹介します。
目次
(4)エグゼクティブラウンジのフードプレゼンテーション編
エグゼクティブラウンジ
エグゼクティブラウンジは、2階の一番奥にひっそりとあります。エグゼクティブルーム、プレジデンシャルスイートルームに宿泊すると無料で利用できます。今回は、Marriottのプラチナエリート特典として、ラウンジの利用が出来ました。
ラウンジのテーマは「邸宅スタイル」。自宅にいるようにくつろげるような空間が広がります。
オープンキッチンにカクテルサービスやフードプレゼンテーションが行われます。
チェックイン
マリオット・プラチナエリート会員は、エグゼクティブラウンジでチェックインです。ウェルカムドリンクとして、スパークリングワインを頂きました。
利用時間は朝7時～夜22時。1日２回の軽食などの提供があります。
- 朝食 7:00～11:00
- カクテルタイム 17:00～22:00
- フードプレゼンテーション 17:00～21:00
(※)新型コロナウィルス対策のため、フードプレゼンテーションは１時間の制限で３回に分かれています。いずれかの時間帯を選択することになります。
① 17:00～18:00
② 18:30～19:30
③ 20:00～21:00
昼間の時間帯(11:00～17:00)はソフトドリンクは自由に頂くことができます。
- アサヒ ウィルキンソン タンサン リターナブル瓶 190ml
- サントリー ペプシ コーラ <生> ゼロ 340ml
- ペリエ (Perrier) プレーン 炭酸水 缶 250ml
- シュウェップス トニックウォーター 瓶 250ML
- アサヒ ウィルキンソン ジンジャエール辛口 リターナブル瓶 190ml
- アサヒ ウィルキンソン ドライジンジャエール リターナブル瓶 190ml
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昼間の時間帯(11:00～17:00)は、フード類は、煎餅、クッキー、キャンディーのみになります。他のホテルのクラブラウンジと比較すると少し寂しい感じです。
カクテルタイム
カクテルタイムになるとテーブルに様々なアルコールドリンクが並びます。
スパークリングワインは、Jean d’Arry Brut Blanc de Blancs （ジャン・ダリー ブリュット）スタッフの方が、テーブルを回って注いでいただけます。
冷蔵庫にはビールが入っています。
フードプレゼンテーション
フードプレゼンテーションの時間になると、お料理が並びます。どのお料理もワンクラス上の美味しさです。この日、提供されたのは、
- 南蛮漬けサラダ
- ローストビーフ
- ピラフ
- チキンカレー
- オニオンスープ
- 冷やしうどん
- パストラミハム・ベーコン、海老の炒めもの、スモークサーモン（冷菜）
- チーズ（エメンタール、カマンベール、チェダー）
- やきそば、からあげ、ポテト（キッズメニュー）
- バゲット・ソフトロール
- ガトーショコラ、ダークチェリータルト、焼き菓子、季節のグラスデザート
南蛮漬けサラダ
ローストビーフ
ピラフ （ソースはローストビーフ用）
チキンカレーとライス
オニオンスープ
冷やしうどん
「エメンタールチーズ」と「カマンベールチーズ」「チェダーチーズ」
パストラミハム・ベーコン
スモークサーモン
海老の炒め物
バゲット・ソフトロール
キッズコーナーと書かれていますが、「やきそば」「からあげ」「フライドポテト」は大人も大好きです。
ガトーショコラ、ダークチェリータルト
焼き菓子、季節のグラスデザート
朝食（Breakfast）
朝食は、特に時間制限などもありませんので、ゆっくりと頂けます。夕食のフードプレゼンテーションに劣らず、どれも美味しいお料理ばかりです。
冷菜は、スモークチキン、パストラミハム、モルタデッラハム、タコのサラダ、ポテトサラダ、スモークサーモンが冷蔵庫の中にあります。横には生野菜のコーナーもありました。
また、和食系の方向けには、納豆とお漬物もあります。
朝食時には、フレッシュジュースや牛乳もありました。
パンは、種類が豊富です。
- バケット
- クロワッサン
- パン・オ・ショコラ
- クランベリーツイスト
- 大和まなマフィンとベーコンのマフィン（あまくないマフィン）
- チョコマフィンとバナナウォールナッツマフィン（あまいマフィン）
チョコマフィンとバナナウォールナッツマフィン
卵料理と温菜のコーナーです。卵料理は注文に応じて作ってくれます。この日はお客様も多く、少し混乱していたようで、お願いしてから出来上がるまでかなりの時間がかかりました。
スクランブルエッグや玉子焼きは出来ているものがありますので、お急ぎの場合はそちらを選ぶ方が良いです。
- ソーセージ
- ベーコン
- 焼き魚
- 野菜の炒め物
- 焼きトマト
- フライドポテト
そして、食べ終わったころには、オーダーしたオムレツが出来上がりました。
デザートは、ヨーグルト（苺、プレーン）、ミューズリーとフルーツです。
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